לה מוליזנה פנה

תיאור

פנה (La Molisana)

תיאור קצר:
פנה קלאסית מחיטת דורום – פסטה חלולה וקצרה עם מרקם מחוספס, מושלמת לרטבים עשירים.

תיאור מלא:
פנה של La Molisana היא פסטה קצרה בצורת צינור אלכסוני, בעלת מרקם מחוספס הודות לשיטת הייצור המסורתית בשחיקה באבן. עשויה מ־100% סולת חיטת דורום איכותית, ומתאימה במיוחד לרטבים סמיכים – עגבניות, שמנת, ראגו או ירקות מוקפצים. המבנה החלול שלה אוגר את הרוטב בכל ביס, לניגוד מושלם בין מרקם לטעם.

מאפיינים עיקריים:

• עשויה מסולת חיטה איכותית

• חתך אלכסוני קלאסי (פנה ריגטה)

• מרקם מחוספס – נצמד היטב לרוטב

• מתאימה למגוון מנות חמות או קרות

פרטים נוספים:

• משקל: 500 גרם

• ארץ ייצור: איטליה