משקולת לבשר 23X13 ס"מ 1.22 ק"ג

תיאור

• • משקל מדויק לתוצאות מושלמות: משקל של 1.22 ק"ג מעניק את הלחץ הנכון והמדויק על הנתח – מספיק כבד כדי להבטיח מגע מלא עם המשטח החם, אך מבלי למעוך או לייבש את הבשר.
  • צריבה אחידה ומהירה יותר: המשקולת מונעת מהנתחים (כמו סטייקים, חזות עוף או המבורגרים) להתקפל או להתרומם בזמן הבישול. החום עובר בצורה אחידה, מה שמקצר את זמן ההכנה ושומר על העסיסיות מבפנים.
  • הסוד לקראסט פריך: מושלמת להכנת "סמאש המבורגר", השחמת עור של דגים, או קליית כריכים וטוסטים מושחתים עם פסי צריבה יפהפיים.
  • פינוי שומנים יעיל: הלחץ המבוקר מסייע בלחיצה וניקוז של שומן עודף מהנתח ישירות אל משטח הצלייה, לקבלת תוצאה בריאה ופריכה יותר.
  • אחיזה בטוחה ונוחה: מצוידת בידית ארגונומית ומבודדת חום המאפשרת עבודה בטוחה, נוחה ורציפה מעל מנגלים, פלאנצ'ות או מחבטים לוהטות.

• מידות: 23X13 ס"מ
• משקל: 1.22 ק"ג
• חומר: יציקת מתכת כבדה ואיכותית
• שימושים נפוצים: סטייקים, המבורגרים (Smash Burgers), עוף, דגים, כריכים וטורטיות בגריל או במחבת