קמח חיטה תופח מנופה 1 ק"ג – PIVETTI

תיאור

• נוחות מירבית ואפייה בטוחה: שילוב מאוזן ומוכן מראש של קמח איכותי ואבקת אפייה, המבטיח תפיחה אחידה ומושלמת של הבצק ומונע את החשש שהמאפה לא יתרומם. 
• קמח מנופה מראש: נארז בסביבה מבוקרת וסטרילית, חוסך זמן ומאמץ רב בהכנות ומאפשר עבודה נקייה ונוחה במטבח. 
• מרקם קליל ואוורירי: הקמח נטחן מרמת הניקיון הגבוהה ביותר של גרעין החיטה (TIPO "00"), דבר המעניק للمאפים הסופיים מרקם רך, נימוח וקליל במיוחד. 
• רב-שימושי למאפים מתוקים ומלוחים: מתאים במיוחד למתכונים המצריכים חומרי התפחה, כגון עוגות בחושות, מאפינס, פנקייקים שמנמנים, פשטידות, חביתיות וסקונס. 

• מותג: PIVETTI (איטליה).
• תכולה: 1 קילוגרם.
• סוג הקמח: קמח חיטה לבן רך סוג "00".
• אחוז חלבון: כ-11% חלבון, התורם ליציבות המאפה לצד האווריריות שלו.
• רכיבים: קמח חיטה לבן רך, חומרי תפיחה, עמילן תירס.
• כשרות: כשר פרווה ללא חשש חדש, בהשגחת בד"ץ מחזיקי הדת ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
• מידע על אלרגנים: מכיל גלוטן חיטה. עלול להכיל סויה וחרדל.