תבנית צלייה פלדה כחולה עם רשת 38X28 ס"מ

תיאור

• אפקט פלדה כחולה (Blue Steel): החומר המועדף על שפים לטאבון ולתנור. הוא סופג ואוגר חום בצורה יוצאת דופן, ומפזר אותו באחידות מוחלטת לקבלת קראסט עמוק והשחמה אחידה.
• רשת צלייה נשלפת כלולה: מאפשרת זרימת אוויר חם היקפית (360 מעלות) מתחת למזון. מושלמת לצליית נתחי בשר, עופות או דגים, כך שהשומן המיותר מטפטף מטה והמזון נשאר פריך ולא ספוג בנוזלים.
• מידות נדיבות וגומי רחב: גודל של 38X28 ס"מ המתאים בדיוק לצליית עוף שלם, נתחי בשר גדולים או ירקות שורש בכמות משפחתית.
• חוסן ועמידות לעבודה קשה: פלדה עבה וחזקה במיוחד שאינה מתעוותת או מתעקמת גם בטמפרטורות גבוהות מאוד.
• שיפור עם הזמן: בדומה לברזל יצוק, הפלדה הכחולה מפתחת עם השימוש (לאחר תהליך סיזנינג/שימון) שכבת הגנה טבעית המונעת הידבקות ומשתבחת עם השנים.

• מידות: 38X28 ס"מ
• חומר: פלדה כחולה איכותית
• תוספות: רשת צלייה והגבהה מותאמת (נשלפת)
• תאימות: תנורים ביתיים, תנורים מקצועיים וטאבונים