ברנר עם הצתה אלקטרונית 17.5 ס"מ – Roso Glaze

תיאור

• הצתה אלקטרונית מהירה: מנגנון הצתה אלקטרוני (Piezo) בלחיצת כפתור פשוטה, ללא צורך במצית או בגפרורים. בטיחותי, אמין ומהיר.
• להבה מתכווננת ועוצמתית: כפתור שליטה מדויק המאפשר לכוון את עוצמת הלהבה ואת רמת החום בהתאם לצורך – מלהבה עדינה להמסת גבינות ועד ללהבה ממוקדת לקרמול מהיר.
• דיוק מקצועי (17.5 ס"מ): אורך גוף אידיאלי השומר על מרחק בטיחותי מהיד ומאפשר זווית עבודה נוחה ומדויקת מעל הקינוח.
• בטיחות מעל הכל: כולל מנגנון נעילת בטיחות למניעת הפעלה בשוגג, ובנוי מחומרים עמידים לחום גבוה לשימוש ממושך וללא דאגות.
• מילוי קל ומהיר: מתחבר בקלות ובצורה מאובטחת למיכלי גז בוטאן סטנדרטיים (מתאים לשימוש חוזר רב-פעמי).

• קונדיטוריה: קרמול הסוכר לקבלת שכבה זכוכיתית בקרם ברולה, השחמת מרנג על פאי לימון, או הענקת מראה מבריק ושחום לקינוחים.
• בישול וצלייה: צריבה מהירה של נתחי בשר או דגים (כמו סושי וסשימי), קילוף מהיר של פלפלים ועגבניות, והמסת גבינות על מאפים ולזניות.